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陈皮制作方法及保存 陈皮制作方法及保存的怎样的

1、首先先准备一些柑桔,最后是选取果皮色泽红黄,果身干净最佳,然后放入水中清洗干净。

2、然后把果皮剥下来,果皮最后剥的大一些,不要太碎,以免晒干后不成型,将剥下来的再次冲洗干净。

3、接下来将洗干净的果皮控干水分,放在干净的阳光充足的地方晾晒,晒干后收起来放到密封的盒子里。

4、刚刚晾晒好的果皮还不能叫陈皮,最少存放一年以上才可以,果皮放在干燥、通风的地方,防止生虫发霉。

5、干燥保存:陈皮制作好后,一定要放在干燥的地方进行储存,否组很容易发生变质的情况,这样就没有太大的作用了。

6、经常晒制:如果是遇到了比较潮湿的天气,在天气较好的时候,又得拿出来进行晒制,这样才能维持最好的治病疗效。

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