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番茄皮能吃吗 番茄的简介

1、番茄皮可以食用。

2、番茄皮的主要成分是纤维,这种物质进入肠道后不但不易被吸收,而且还能增加肠道蠕动,适当食用番茄皮还能帮助改善便秘。

3、番茄(学名:Lycopersicon esculentum),即西红柿,是 [9] 管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物,体高0.6~2米,全体生粘质腺毛,有强烈气味,茎易倒伏,叶羽状复叶或羽状深裂,花序总梗长2~5厘米,常3~7朵花,花萼辐状,花冠辐状,浆果扁球状或近球状,肉质而多汁液,种子黄色,花果期夏秋季。

4、番茄原产南美洲,中国南北方广泛栽培。番茄的果实营养丰富,具特殊风味。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。

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