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木耳要泡多久才可以吃 木耳需要泡多久

1、用常温水浸泡1—2小时就可以吃了。

2、其实日常吃木耳,并不是泡的时间越长口感就越好,相反泡太久了除了有上述食物中毒的风险以外,还会降低木耳的食用品质,加上泡发木耳之后并不是直接食用,还会有焯水或高温炒制等步骤,因此木耳的涨发,通常以木耳干品状泡发到原来的半鲜品或全鲜品状即可,一般泡1—2小时就能食用。

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